Warzywa korzeniowe

Opublikowane przez admin w dniu

Warzywa te są łatwe po przechowywania, stanowią więc obfite zapasy na zimę. W naszym ogrodzie warzywnym z pewnością nie morze zabraknąć buraków ćwikłowych. Odmiany, które uprawia się w Polsce to: burki o korzeniu kulistym oraz buraki o korzeniu wydłużonym. Warte polecenia są odmiany: ‘Nochowski’ oraz ‘Rywal’. Te warzywa korzeniowe najlepiej rosną na glebie lekkiej. Należy je siać w rzędach, które są oddalone od siebie o około trzydzieści centymetrów oraz przysypać ziemią i obficie podlać. Buraki zbiera się w okresie od czerwca do jesieni. Kolejnym warzywem korzennym jest marchew. Marchew najbardziej lubi glebę żyzna i lekką. Odmian tego warzywa jest sporo. Występują odmiany o korzeniach krótkich, kulistych, o korzeniach średniej długości oraz o długich korzeniach. Odmiany dzielimy na: inspektowe i gruntowe. Polecane odmiany to: ‘Amsterdamska’, ‘Karo’, ‘Paryska’, ‘Pierwszy zbiór’, ‘Jawa’, ‘Amager’. Jeśli zdecydujemy się na wysiew rzodkiewki, to na pewno właśnie te warzywa zbierzemy jako pierwsze. Rzodkiewki bowiem charakteryzują się krótkim okresem uprawy. Okres ten trwa zwykle dwadzieścia-trzydzieści dni.