Borówka

Opublikowane przez admin w dniu

Owoc borówki brusznicy mierzy około jednego centymetra. Owocami są jagody, które są wielonasienne i mają barwę ciemnoczerwoną. Zawierają duża ilość cukru, kwasów organicznych oraz mało związków azotowych. Są zasobne w sole żelaza oraz w fosforany. Na szczególna uwagę zasługuje arbutyna. Leki ją zawierające stosuje się w stanach zapalnych i zakaźnych dróg moczowych. Jada się gotowane, albo też przerabia na między innymi konfitury. Owoce tej borówki charakteryzują się słodko-cierpkim smakiem. Kolejny gatunek borówki, a mianowicie borówka czarna posiada jagody, które są wielkości mniej więcej grochu. Jagody te na szczycie mają okrągły ślad po kielichu. Owoce są ulubionym składnikiem pożywienia wielu gatunków zwierząt. Natomiast ludzie bardzo cenią sobie jagody borówki czarnej, ponieważ mają one niezwykle i niepowtarzalne walory smakowe. Te najsmaczniejsze owoce leśne jada się na surowo albo też w stanie przetworzonym. Ich składnikami są: substancje galaretowate, cukry, witaminy, kwasy organiczne. Garbniki, które są zawarte w jagodach suszonych przeciwdziałają biegunkom. Natomiast wyprodukowane z nich wino ma działanie antybakteryjne, doprawia się nim czerwone wino. Z tych owoców można także zrobić płyn do płukania gardła.

Kategorie: Rośliny